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這次邀請到來自台中的 Celestin 訪談，他是一名熱愛動植物的男孩，平常的興趣是照顧魚缸以及植物盆景。隨著科技的進步，空氣的汙染也越來越嚴重，每戶人家幾乎都養植物，但如果家裡的空間有限，有著高品質的花園涼亭是極為必須的。
加拿大充滿許多自然景觀，是全球面積第二大的國家，有高山、湖泊、冰川、跟各種野生動物，更有很多很美的國家公園。除此之外，加拿大課程結合實習的方式，也是我最後選擇加拿大的原因。
最終也很開心錄取 Humber College 公立學院，科系 Landscape Technician。
▋這個科系在上甚麼內容呢?!
加拿大公立學院的課程比較紮實，不像台灣有很多通識課都跟本科無相關，對我來說是無意義。起初，老師有列出我們需要購買的裝備，課程有分室內和戶外課程。
室內課程：像是解剖植物，會用那種看鑽石的放大鏡來觀察，主要了解每個植物的屬性。
戶外課程：學校內有一塊占地很大的植物園區，也包含溫室內的植物。外出前，老師會先用簡報來介紹，並且拿出3D模型來講解植物的內部，之後就請我們帶著工具，帶著大家去園區，細說如何去整理和維護不同的植物。有些動物會來偷吃花，因此老師也會分類動物不會食用的植物。
◆ Humber College 學校介紹：https://www.stourpick.com/school/718
▋會常常考試嗎?
教授每個禮拜都會給十幾種植物，同時也會從景觀森林裡面採一些植物，放在長桌上。一個一個去詳細的介紹，有些植物是有毒性、有些是耐乾旱，每一週都會小考試來做複習。因為我本身是很有興趣，所以我自己會準備一個小筆記本，都會記錄和作畫，時常翻一翻來幫助自己複習，每次看完後覺得自己還蠻有藝術的天分呢!
▋目前有沒有最喜歡的課程? 為什麼?
其實目前最期待的是 Landscape Design，但這個是下學期會上的課程。目前應該是 Sustainable Horticultural Practices (永續園藝發展)，像是在加拿大會下雪，植物到冬天的時候，底部會結冰，水會膨脹，待融化後水就會將根部擠出土壤上，因此老師會經驗分享許多可能發生的狀況，並且教我們怎麼去維護。
其次就是 Surveying and Construction Practices (測量與施工實作)，這個很有趣的是，老師會將我們定位之後去客戶家的測量，因此帶著工具去客戶家看排水和測量，就好像實地見習的感覺。
▋班上的國際生比例? 班上幾位學生?
班上只有15-18個左右，一個韓國、兩個香港、奈及利亞、台灣，其他都是加拿大人。只有我一位台灣學生，因此有大量講英語的機會。很妙的是，有一位學生真的只是來學習，並不是為了要畢業，因為他本來的職業是做修剪草，因此來到公立學院想要跟著教授學技術。
▋學校餐廳的伙食費用?
一餐大概 CAD 加幣13-15元，要記得還要加稅上去，像是烤雞肉13元，加稅總合起來約15元左右。早餐三明治大約 CAD 加幣6-7元，像我每次都配咖啡冰沙。另外一般的沙拉大約 CAD 加幣10元左右。
▋學校的哪些資源對於學生很有幫助?
學校有SPA館、游泳池、還有健身房，對我來說，我最喜歡就是很大的景觀園區，我時常有空會去園區內享受舒服的時光。另外，學校有牙醫和健康中心，學生可以去那邊看診或是憑處方簽去領藥，一學期有提供一次學生洗牙。
學校也有職業訓練中心，像我有一次參加安大略省的景觀會議，此會議該省許多相關的企業，另外也遇到很多設計師前輩、農業相關、還有在推廣蚯蚓的排泄物作出的肥料。
另外學校還有錄音室，完全免費，但是要提早預約。像是有一門作業，老師請我們劃四個植物設計圖，並且要錄音做介紹，大約4-5分鐘，剛好就可以運用這個錄音室的資源來做功課。
▋給未來有計畫就讀加拿大公立學院，但不敢跨出去的學弟妹們建議?
目前來到加拿大這邊，我覺得深深愛上這邊，應該短期間不會回來台灣。所以如果想要改變自己，那就要有來了不就要回去的心態，講錯沒關係，這樣才會進步。
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